Phan Khắc Từ hiện là Tổng biên tập báo Công giáo và Dân tộc, Phó chủ nhiệm kiêm Tổng thư ký Ủy ban Đoàn kết Công giáo Việt Nam, một tổ chức không được Hội đồng Giám mục Việt Nam công nhận là tổ chức thuộc Giáo hội Công giáo. Ông nguyên là chánh xứ Vườn Xoài thuộc Tổng giáo phận Thành phố Hồ Chí Minh. Ngày 29 tháng 4 năm 2011, linh mục Phêrô Nguyễn Văn Võ đã thay thế ông làm chánh xứ Vườn Xoài khi linh mục Từ ra ứng cử đại biểu Quốc hội theo giới thiệu của Đảng Cộng sản Việt Nam, với lý do nếu ông trúng cử quốc hội sẽ phải tham gia nhiều kỳ họp và sẽ không thể chu toàn nhiệm vụ một linh mục chính xứ như theo Giáo luật quy định.[2][3]